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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆腐丼
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| ごはん | 200g |
|---|---|
| 青のり | 小さじ1/2 |
| 白炒りごま | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 豆腐(絹) | 1/2丁 |
| 天かす | 大さじ1 |
| 卵黄 | 1コ |
| 小口ねぎ | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
- ごはんに青のり、白炒りごま、ごま油を混ぜ合わせる。
- 器に1を盛り、豆腐をのせる。
- さらに天かす、小口ねぎ、かつお節、卵黄をのせ、めんつゆをまわしかけてできあがり。
濃いめが好きな方は、めんつゆを+大さじ1/2してください。
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