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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
万願寺とうがらし入り豚の生姜焼き丼🥢
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| 豚ロース | 300g |
|---|---|
| 万願寺とうがらし | 4本 |
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 薄力粉 | 少々 |
| ☆お醤油 | 大さじ2 |
| ☆お砂糖 | 少々 |
| ☆すりゴマ | 少々 |
| △めんつゆ | 大さじ1 |
| △みりん | お好みで少々 |
| △お水 | 材料が浸るぐらい |
| 黒胡麻 | 少々 |
- 豚ロースに薄力粉をふるいます。
- ビニール袋やボウルにたれの材料☆を入れ、混ぜ合わせます。
- 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚肉の両面にこんがりと焼き色が付いたらお野菜全部を入れ軽く炒めたら△を入れます
- 4が、適度に煮込みご飯の上にかける。 盛り付けに黒胡麻を振る
最初、豚の生姜焼きを作るつもりで途中で変更したので無駄が生じています。
皆さん、お好きにもっと効率よく、お料理して頂くと良いと思います😉
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