English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第98弾の「丼グランプリ2020」は2020年09月04日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

マグロ漬け丼

CUP_D628YUM305

材料

マグロ 100グラム
ご飯 150グラム
海苔 1枚
醤油 大さじ2
日本酒 大さじ1
味醂 大さじ1
寿司酢 大さじ1
わさび 適量

作り方

  1. 海苔は千切りにする
  2. マグロはそぎ切りにする
  3. 鍋に醤油、日本酒、味醂をいれ、煮立たせ、冷ます
  4. 3にマグロを30分漬ける
  5. 炊きたてのご飯に寿司酢を混ぜ、冷ます
  6. 丼にすし飯を盛り、マグロを並べ、海苔、わさびをいれる
シンプルなレシピなので、材料を厳選してください

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス