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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第85弾の「ダイエット料理グランプリ2019」は2019年7月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

塩きのこのおろしぶっかけそうめん (o⁰⊖⁰o) #常備菜 #あるもので #簡単料理

morimi32

きのこでヘルシーな簡単そうめん〜 ٩(ˊᗜˋ*)و

材料

そうめん 1人前
大根 4cm?
茗荷 1/2個
大葉 2枚
★塩きのこ 50g
★氷 5個
★大根の絞り汁※ 大さじ3
★ごま油 小さじ1/2
味ぽん 適宜

作り方

  1. 大葉を細切り、茗荷は斜め薄切りに切る。 大根の皮をむき大根おろしを作る。 絞り汁は使うので捨てない。
  2. ★の材料をボウルに入れてて混ぜ合わせる。大根おろしの絞り汁※は1の時に出来たもの。
  3. そうめんを表示時間通りに茹で、水で滑りを取り氷水で冷たく締める。
  4. 水気を絞ったそうめんの上に❷のきのこダレをかけ、切っておいた具材を盛り付ける。
お好みで食べる時、大根おろしにポン酢をおろしにかけても美味しいよ(o⁰⊖⁰o)

 

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