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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第85弾の「ダイエット料理グランプリ2019」は2019年7月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐パンケーキで朝ごはん

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#豆腐 #パンケーキ #豆腐パンケーキ

豆腐と全粒粉を使ったヘルシーパンケーキ。
豆腐でお腹がかなり満足。
ハチミツをかけていただきます。

材料 人数 2人

絹ごし豆腐 1丁
薄力粉 60㌘
全粒粉 40㌘
タマゴ 1個
牛乳  全体が混ざる位
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 小さじ1

作り方

  1. ボウルに薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜる
  2. 別ボウルに豆腐を入れ、滑らかになるまでかき混ぜる
  3. 粉に豆腐を混ぜまとまったらタマゴを入れかき混ぜる
  4. 砂糖を加え、少し緩くなるまで牛乳を入れかき混ぜる
  5. フライパンに油(ココナッツオイル)を引き生地を入れこんがりするまで焼く

 

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