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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第85弾の「ダイエット料理グランプリ2019」は2019年7月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

揚げ豆腐のエスニックサラダ♪

72Yu18

材料

木綿豆腐
ナス
トマト
パプリカ
紫玉葱
パクチー
大葉
胡麻油
ナンプラー
レモン汁

作り方

  1. ナス、パプリカは素揚げ、豆腐は水切りし片栗粉をまぶし揚げる。 胡麻油ナンプラーとレモン汁を合わせておく。 トマトは一口大に、パクチーは葉はちぎり、茎は細切りにする。宗國玉葱は薄切り。
  2. ①を全て混ぜ合わせる。
木綿豆腐は水切りし、カラッとしっかり揚げるともっちりして美味しいです!

 

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