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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第85弾の「ダイエット料理グランプリ2019」は2019年7月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鯵のなめろう

かのぴん

漁れたての鯵を味噌と薬味でなめろうにしました

材料

2尾
味噌 大さじ3
長ねぎ 1/2本
生姜 1片
大葉 3枚

作り方 調理時間10分

  1. 鯵を三枚におろして皮と骨を取り除きます
  2. 身を粗く刻んで、細かく刻んだ薬味、味噌を一緒に包丁で叩きながら混ぜる

 

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