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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
切り干し大根でソース焼きそば
sorateri
みんな大好きなソース焼きそばの麺を切り干し大根に。
ソース味で香ばしく炒めた切り干し大根がいつもと違う味に！
モリモリ食べてもヘルシーです。
人数 2人
| 切り干し大根 | 100グラム |
|---|---|
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| キャベツ | 1/6個 |
| 豚小間 | 100グラム |
| 桜えび | 1つまみ |
| 焼きそば用ソース | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ヤマサ白だし | 大さじ2 |
| 水 | 100CC |
調理時間20分
- １．切り干し大根を戻して水けを絞り食べやすい大きさに切っておく。 ２．野菜類を食べやすい大きさに切りそろえておく。 ３．フライパンを熱しサラダ油を加え、豚小間野菜類を炒める。 ４．火が通ったら切り干し大根と桜えびも加えさらに炒める。 ５．ヤマサ白だしと水を混ぜたものを加えふたをし蒸し焼きする。 ６．水分が無くなったらソースを絡め炒める。
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