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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単&低カロリー エビと枝豆の豆乳クリームうどん
nao370108
人数 1人
| うどん（生のうどん） | ひとたま |
|---|---|
| 無調整豆乳 | 150ml |
| 白だし | 大さじ1程度 |
| えび | お好みで |
| 枝豆 | お好みで |
- エビは皮を剥き、片栗粉をまぶし軽く揉んでから水洗いし茹でる。枝豆も茹でておく。
- うどんを軽く茹でる（茹で時間2分のうどんなら1分）
- 鍋に豆乳と白だしを入れて煮立てる
- うどんを入れてさっと煮れば完成
- 器に盛り、エビと枝豆を飾る
白だしはお好みの濃さで。
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