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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚ヒレ肉のソテー＊オニオンソース♡
haruran200238
- 玉ねぎ半分、ダシポン酢、醤油、みりん（①:①:①）、ローストオニオン、ガーリックパウダー、砂糖小さじ①、ほんだし小さじ①、ブラックペッパーをフープロでガーッと。 ヒレ肉は少し薄めにそぎ切りしてビニール袋に入れてマヨ、酒、酢を入れて揉み込み最低30分置く パッドに肉を並べて茶漉しで小麦粉を薄く振りかけて油を引いたフライパンで焼く そこにソースを加えて肉に絡ませたら肉だけ先に取り出す。残ったソースを半分位になるまで煮詰めてお肉にかける ダシポン酢はキッコーマンの物使用。酸味が少なくて使いやすいです。使うポン酢に合わせて調味料は調整してください
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