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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
お肉の半分は高野豆腐なのに肉感は変化ナシッングよ豆乳チーズフォンデュソースのハンバーグ
marbure
| 普段のハンバーグのたね | |
|---|---|
| 高野豆腐３個 | |
| 豆乳 | |
| 溶けるチーズ |
- ハンバーグの玉ねぎを炒めたら水に戻して絞った高野豆腐をみじん切りにして加えて混ぜて冷ます
- ミンチ肉と高野豆腐入り玉ねぎと卵など普段のハンバーグのたねを作る
- ハンバーグを両面コンガリ焼いて８割火が通ったら豆乳を被るぐらい注ぐ
- グツグツ煮えたら溶けるチーズをドバーっと入れる
高野豆腐が馴染むまでミンチ肉と混ぜるときはしっかりね、
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