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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏胸肉でヘルシーカオマンガイ
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人数 2人
| 鶏胸肉 | 一枚 |
|---|---|
| 長ネギの上の緑の部分 | 2本 |
| しょうがチューブ | お好み |
| お米 | 2号 |
| ソース1 A…ポン酢 | 大さじ2 |
| A…ゴマ油 | 小さじ1 |
| A…ハチミツ | 小さじ1 |
| A…長ネギみじん切り | お好み |
| A…にんにくすりおろし | お好み |
| ソース2 スイートチリソース | お好み |
- フォークで鶏胸肉に全体的に刺して、塩でしっかりめに下味をつける。 ソース1のAを全て混ぜて冷蔵庫へ。
- お米2号研いだ炊飯器に、下味つけた鶏胸肉、青ネギ、しょうがを入れてそのまま炊飯スイッチON
- 炊き上がったら、鶏胸肉を取り出して食べやすい大きさに切る。 ご飯と胸肉を盛りつけて、お好みで付け合わせの野菜とソースを付けたら出来上がり。
とても簡単で、でもおいしい鶏胸肉のレシピです。特製ポン酢ソースとスイートチリソースどちらにもぴったり！
付け合わせの野菜は、好きな方はパクチーでもとてもおいしいです。
炊飯器に入れるしょうがは、多めに入れてもおいしいですよ〜！
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