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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第46弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

酢玉生姜できのこのピクルス 酒粕発酵液でメロンのデトックスウォーター 豆乳のヨーグルトにアガべ

sanomikijp

材料

きのこ
酢玉生姜
砂糖 少々
少々
塩麹

作り方

  1. 材料全てを鍋に入れてグツグツしてかたら火を弱めフタをして10分ほど加熱して冷まし人肌になったら塩麹を入れて混ぜ冷蔵庫へ
私は、自家製の酢玉生姜 塩麹の代わりに酒粕発酵液を使用しています。

 

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