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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏ハムとアボカド♡ わさび醤油ジュレのせ♡
usaponmaki0710
- ☆わさび醤油ジュレ ○水100cc ○醤油 大さじ2位(好みで調整) ○顆粒だし 小さじ1/2位 ○わさび 3〜4㎝位(好みで調整) ゼラチン 5gの袋入りの半分くらい(2.5〜3) ○を火にかけて、沸騰しない程度に温めてゼラチンを入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で固める。 固まったら、フォークでクラッシュしてね！ 分量は目安なので、味見ながら好みの味にしてね！
だし醤油を使って、好みの濃さに薄めてもいいと思います。
白だし使うと、色は薄く、見た目夏らしいです。
今回は、アボカドと鶏ハムにのせましたが、わさび醤油が合うものなら、何にでもトッピングできます。
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