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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牛乳消費のために作ったカッテージチーズとトマトのサラダ
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- 牛乳を沸騰手前まで温めて、酸を加える。(レモン汁or酢)
- 分離したら、目の細かいふきんで濾して、乳清とカッテージチーズに分ける。
- スライスしたトマトに、2.のチーズに少し塩を混ぜたものをのせて、オリーブオイルをかけただけ。
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