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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第46弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

本日の朝食 10分で栄養満点モーニングプレート

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材料 人数 1人

栄養満点トースト
食パン 1枚
チーズ 1/2枚
にんじん 30グラム
アスパラガス 1本
スクランブルエッグ 卵1個&ハム1枚の1/2
アボカド 少々
オリーブオイル 小さじ1
ハーブソルト お好みで
アボカドココット
アボカド 1/2こ
卵液 卵1/2こ&ハム
チーズ 1/2
プチトマト 1こ
しょうゆ 少々
焼きトマト 1こ
サラダ

作り方

  1. 栄養満点トースト 食パンを厚めにきり、真ん中をくぼませる。茹でてさいの目切りした人参、アスパラガス、チーズ、スクランブルエッグアボカドの残りをくぼみにいれ、オリーブオイル、お好みでハーブソルトを振りオーブントースターで3分ほど焼く
  2. アボカドココット アボカドを半分にきり、種を除く。卵液がこぼれないくらいにくり抜き、くり抜いたものは卵液と混ぜて、くぼみに流し込む。チーズ、プチトマトをのせ、トースト、焼きトマトとともにオーブントースターで5分ほど焼く
  3. トマトは丸ごと、トーストと一緒にオーブントースターで焼き、ハーブソルトを振る
  4. サラダを添える
アボカドココットは卵液がこぼれないように真ん中をくり抜いてから入れます。

 

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