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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第46弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

しらたきdeエスニックヘルシー麺♡鶏むね肉と夏野菜のレッドカレー炒め

MAPITEE

材料

しらたき
なす、ピーマンなど夏野菜
鶏むね肉
レッドカレーペースト
ナンプラーや醤油など

作り方

  1. フライパンでそぎ切りにした胸肉と適当にカットした夏野菜を炒めて、レッドカレーペーストやナンプラー(又は醤油など)でエスニック風に味付け。
  2. 別のフライパンで、下茹でしたしらたきを炒め、そこでもまた、レッドカレーペーストやナンプラー(又は醤油など)でエスニック風に味付け味付け。
  3. 2つのフライパンの中身をすべてを混ぜ合わせて出来上がり。
焼きビーフン感覚で♡しらたきヘルシー麺でいただきます♪ ナスなどの夏野菜が多めに入るので、2段階で炒めて味付けすることで、味が染みにくいしらたきにも調味料が染みわたります。 分量はお好きなだけ♡ 味付けも分量に応じて味見しながら♪

 

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