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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茹でるから オイルオフ&カロリーオフ♬ 豚肉の紅茶煮✨
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| 豚ロースブロック（もも肉でも?ですがちょっと固めに仕上がります）300g前後 | |
|---|---|
| お酒 大さじ３ | |
| 紅茶 2パック（茶葉なら小さじ1〜２） | |
| ●お酒 大さじ1 | |
| ●醤油 大さじ1 | |
| ●みりん 大さじ1 | |
| ●砂糖 大さじ１ | |
| お好みで白ネギを白髪ねぎに |
- 豚肉を竹串でブスブス刺して、染み込みやすくする。
- 紅茶のパックと豚肉をちょっと大きめの鍋に入れ、ひたひたよりちょっと多めの水を入れる。
- 沸騰させて、その後15分煮る。
- 15分後は、そのまま冷めるまで放置。余熱で火を入れてます。冷めたら出来上がり♪( ´▽｀)
- タレ作り！ ●印のものを入れて、一度沸騰させたら出来上がり♪( ´θ｀)ノ
- 白髪ねぎを加えて食べても美味ですよ♡
15分にだたけなので、火が入りきっていなかったら、切ってみて、あとはレンジで加熱して火を入れてください。
その場合の目安は600Wで40秒程度です♪
かなりのラードが出ます。洗い物は熱湯を使って油を溶かしてから洗うといいですよ♡
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