ワカメとふわふわ卵の中華炒め♪ hikari622 6投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する ワカメと卵の中華炒め。 オイスターソース 大1 醤油.塩ダレ 小2 砂糖 小1 ごま 少々 卵3個 生ワカメ 200g(ザッと下茹でしておく) 卵は塩少々と水大1、油大1を混ぜて溶き卵にしておき、フライパンで半熟卵になるように軽く炒める。一旦取り出す。 下茹でしたワカメをカットし、調味料1/3と一緒に軽く炒める。 半熟卵を戻し入れ、フライパンを揺すりながら炒め合わせる。 皿に盛り、残りの調味料とごまを散らして完成! 一覧に戻る