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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮭のムニエル
monkies
人数 2人
| 鮭 | 2切れ |
|---|---|
| パセリ | 適量 |
| ニンニク | 2かけら |
| 片栗粉 | 適量 |
| キャノーラ油 | 適量 |
| サラダはお好きなものを | 適量 |
- 塩鮭を購入したので塩胡椒などは使わずそのまま片栗粉をまぶす。
- ニンニクをスライスしてフライパンでパセリと軽く炒める。 香りがしたらすぐに取り出す。
- 熱したフライパンにキャノーラ油を少めに入れキッチンペーパーで全体に伸ばす。
- フライパンが温まったら、鮭を入れ両面に焦げ目がつくまで焼いたら完成。
油を少なめにして、塩胡椒もあまり使用しませんでしたが、物足りない時はヤマサのポン酢をかけても美味しく召し上がれます。
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