ヤマサで日本の食文化を楽しもう

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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

切り干し大根と糸こんにゃくの煮物

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干し椎茸は前日の晩からみずにつけて戻しておく。切り干し大根と糸こんにゃくは食べやすい大きさにカット。人参は千切りにしておく。
鍋でごま油を温め、干し椎茸以外を軽く炒める。油が回ったら、干し椎茸の戻し汁(不足分はだし汁)を具材のひたひたまで入れ、味付けして、水気がなくなるまで弱火〜中火で煮る。

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