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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
イカさんロールキャベツ❤︎
izuminaty
人数 2人
- キャベツの葉を4枚、さっと湯がいておきます。
- イカ1杯、はんぺん1/2枚を、フードプロセッサーで、練ります。 ない場合は、それぞれ細かく切り、ごますりきなどで、練り混ぜます。
- ❷に卵1/2個と、塩小1/2、胡椒少々、ねぎのみじん切り大2を混ぜ合わせ、①のキャベツで巻きます。
- 出汁、酒、みりん、醤油、を合わせたものにロールキャベツを入れ、キャベツが柔らかくなるまで煮ます。 最後に鶏団子を入れ、5分ほど煮たら、火を止め、お鍋の蓋をして、冷めるまでおきます。←味がしみて美味しくなるから。
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