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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４６弾の「ダイエット料理グランプリ2016」は2016年7月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
焼きパプリカの白みそマリネ
すーママ
マスタードのかわりに、白みそとごまを使った、ヘルシーだけどコクもあるマリネです。焼きパプリカは美容にも良いとか♪
人数 2人
| パプリカ | 2個 |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| 白ワインビネガー（なければ酢） | 大さじ2 |
| すりごま | 大さじ2 |
| 白みそ | 小さじ2 |
調理時間20分
- パプリカの種を取り、1.5センチ幅くらいに切る。
- 魚焼きグリルで、強めの中火で、表裏合わせて15分くらい、こげ目がつくくらいまで焼く。
- オリーブ油、白ワインビネガー、白みそ、すりごまを合わせて、マリネ液を作る。
- パプリカをマリネ液にいれて和える。出来上がり♪
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