焼きあごだしdeにんにくスープ?

honomama47

スープ投稿今日まででしたね！
まだまだ作りたいものたくさんあったのですが
間に合わずでしたー(*ﾉω<*)ｱﾁｬ
そしてあごだしもほぼ無くなった笑

滑り込みですが
最後にひとつこれだけは〜と
今朝作ってみました( ﹡･ᴗ･ )b

自家製にんにくをたっぷり入れた
にんにくスープ

前に孤独のグルメでゴローさんが食べていて
KALDI見つけたにんにくスープを買って初めて食べました。

検索してみるとスペインのお料理らしい
ですね?
本場はコンソメやチキンスープで作るのかな？

和風のあごだしも
とっても美味しく出来ましたよ♡

これからの季節にピッタリ！
身体の中からぽっかぽかになりました
（๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘）ﾎｶﾎｶ♡

…なんてレシピ書いてて思い出した！！
最後に卵入れるの忘れた!!!
ｶﾞ━Σ(llﾟωﾟ(llﾟдﾟll)ﾟ∀ﾟll)━ﾝ!!!

バカバカ！私のバーカ( ；⌄； )
残ってるスープには後で入れて食べます笑

入れなくても美味しいですよ'`,､(´∀`)'`,､
入れたらもっと美味しいはず…

あごだし本当に美味しくて
投稿してませんが色々使わせていただきました
昨日行ったスーパーに置いてなくてガッカリ〜
また探してリピしたいと思います♪̊̈♪̆̈

ヤマサ様
SD様ありがとうございました♡

#焼きあごだし #にんにく
#だしdeスープグランプリ2019

にんにくはスライス、ベーコンやハムは細切りバケットは角切りにしておく。鍋に油を入れて←私はガーリックオイルを使いましたにんにくをうす茶色になるまで中火で炒めます。ベーコンを加え更によく炒め脂が出てきたらバケットを入れ脂を吸わせるように炒め合わせ水を入れコトコトと5分〜10分ほど煮ます。その後あごだしを加え味を調節して卵を入れて軽く煮て出来上がり? 溶き卵にしてもそのまま落として半熟でもお好みで♡←私は卵忘れてますが∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞﾊｯ!!
あつあつで食べたいので器はあらかじめレンジで温めておきます。 ⚠️火傷注意ですあつあつの器にあつあつのスープを盛り付けお好みでバケットとガーリックチップ、パセリなどを盛り付けて(⊃ ´ ꒳ ` )⊃◇どーぞ♡

ベーコンや生ハムの塩気もあるので味見をして塩気は調節してください。 ⚠️卵を忘れずに(σ´∀｀)σ