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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
沖縄 ゆし豆腐風スープ
CUP_B091MOGU837
| 豆腐(3個パックのもの) | 1個 |
|---|---|
| 水煮大豆 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 乾燥パセリ | 少量 |
| 焼きあごだしつゆ | 好みの量 |
- 鍋に2人分の水を入れる。300mlくらいが良いと思いますが計らなくても良いと思います(｡･ω･｡)
- 豆腐、水煮大豆を鍋に入れ火にかける。
- 豆腐をおたまで崩しながら スープが沸騰したらあごだしつゆで 好みの味に味付け！！
- 溶き卵を流し入れ完成です！ 盛り付けにパセリやネギなどあれば入れると さらに美味しくなると思います。(｡･ω･｡)
濃縮タイプなのでとても使いやすいです！
薄める目安を、参考に作ると美味しく出来ます(｡･ω･｡)
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