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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

自家製あぶらあげ?にあごだしつゆ

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作り方

  1. 30分程水切りした木綿豆腐を1センチの幅で切り、断面の水分をキッチンペーパーで拭き取る
  2. 両面3分ずつ揚げてできあがり
温度は適当わかりません。揚げ焼きで充分美味しいですよ。 水切りを長くすればよりカリカリになり 短ければサクサクジューシーです☺️ 薬味の準備万端にして揚げ作業に入り揚げたてを味わう✨

 

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