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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第88弾の「だしdeスープグランプリ2019」は2019年10月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ヤマサ醤油さんの焼きあごだしつゆでから揚げ
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| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| 【下味】 | |
| ヤマサ醤油焼きあごだしつゆ | 大2 |
| ごま油 | 大1 |
| 砂糖 | 大2 |
| 生姜のすりおろし | 1かけ分 |
| 【衣】 | |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大7〜 |
| レモン | お好みで |
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- ポリ袋に鶏肉と下味を入れて、よく混ぜる。30分〜下味を馴染ませる。
- 更に、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。 片栗粉を入れて、まぶす。
- 揚げ油でこんがりと中心まで火が通るように揚げる。 お好みで、レモンやへべすなどの柑橘類をかけても美味しいです！
#揚げ物
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