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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

銀杏のもち米シュウマイ

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家族のリクエストでもち米シュウマイを

作りました。

秋らしく銀杏をのせてみました。

#シュウマイ
#おうちごはん
#お野菜たっぷり
#野菜ソムリエ

秋らしく銀杏をのっ

材料

豚ひき肉 500g
もち米 1.5合
玉ねぎ 1/2
オイスターソース 大1
大1
鶏がらスープ 大1
砂糖 大1
ヤマサばぱっとちゃんと これ!うま!つゆ 大1
片栗粉 大2
すりおろし生姜 1.5
ゆで銀杏 適量

作り方

  1. もち米を軽く洗いたっぷりのお湯で30分位浸しておきます。
  2. みじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、調味料を入れ肉か白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 浸したもち米の水分をキッチンペーパー等でしっかりと拭き取ります。丸めた肉だねをもち米をまぶしていきます。
  4. 蒸し器で17〜20分くらい蒸します。
もち米は手で握るようにするとしっかりと付きますよ。 もち米は冷めるともっちり感が増すので お弁当のおかずにもおすすめですよ。

 

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