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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
銀杏のもち米シュウマイ
SPOON_J972YUM627
家族のリクエストでもち米シュウマイを
作りました。
秋らしく銀杏をのせてみました。
#シュウマイ
#おうちごはん
#お野菜たっぷり
#野菜ソムリエ
秋らしく銀杏をのっ
| 豚ひき肉 | 500g |
|---|---|
| もち米 | 1.5合 |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| オイスターソース | 大1 |
| 酒 | 大1 |
| 鶏がらスープ | 大1 |
| 砂糖 | 大1 |
| ヤマサばぱっとちゃんと これ！うま！つゆ | 大1 |
| 片栗粉 | 大2 |
| すりおろし生姜 | 1.5 |
| ゆで銀杏 | 適量 |
- もち米を軽く洗いたっぷりのお湯で30分位浸しておきます。
- みじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、調味料を入れ肉か白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 浸したもち米の水分をキッチンペーパー等でしっかりと拭き取ります。丸めた肉だねをもち米をまぶしていきます。
- 蒸し器で17〜20分くらい蒸します。
もち米は手で握るようにするとしっかりと付きますよ。
もち米は冷めるともっちり感が増すので
お弁当のおかずにもおすすめですよ。
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