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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
にゃんぺこさんの料理 白菜のピリ辛中華うま煮～これうまつゆver.
nyan_pecoe
- 【材料】 白菜 1/4玉 ★これうまつゆ 大さじ2 ★酒(あれは紹興酒) 大さじ1 ★オイスターソース 大さじ1 ★四川豆板醤 小さじ1 ★生姜(チューブ) 3cm位 水 100cc 水溶き片栗粉 適量 お好みで 黒胡椒
- 【作り方】 白菜は1cm幅にざく切りに。フライパンに白菜と★を合わせたものを加えて蓋をして蒸し煮にします。 白菜から水分が上がったてきたら軽く混ぜ合わせ、水を加えて軽く混ぜ合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉお好みで黒胡椒をあしらってお召し上がりください♪
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