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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
楽チン♪ふわっふわ舞茸ジャンボ焼売
きむここ
包まず、そのまんま丸めて電子レンジでチンした楽々焼売です。
お好みの大きさに切り分けて食べます。隠し味に白だしと
フワフワ感を白はんぺんで出しました。
人数 2人
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| 白はんぺん | 50g |
| にんにく | 1片 |
| 舞茸 | 50g |
| 白だし | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩、あらびき黒こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
調理時間8分
- 豚ひき肉、みじん切りにした白はんぺん、すりおろしたにんにく、白だし、しょうゆ、塩、あらびき黒こしょう、 25gのみじん切りした舞茸、大さじ2/3の片栗粉を混ぜ合わせて練り合わせる。
- 1をたいらに丸めて、耐熱容器に入れる。
- 残りの25gのみじん切りした舞茸、残りの1/3の片栗粉を混ぜ合わせ、2の上に散らし、ラップをかぶせて、 500ワットの電子レンジで3分加熱する。(電子レンジの大きさで時間は調整する)
- 3を取り出し、お好みの大きさに切り分ける。
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