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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
水晶鶏
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| 鶏むね肉 | |
|---|---|
| もやし | |
| 生姜 | |
| にんにく | |
| ねぎ | |
| 紹興酒 | |
| 甜麺醤 | |
| 甜菜糖 | |
| 酢 | |
| 醤油 | |
| オイスターソース | |
| ガラスープ | |
| ごま油 | |
| 辣油 | |
| 香菜 | |
| 花椒 | |
| 松の実 | |
| クコの実 | |
| 炒りごま | |
| 塩 | |
| 片栗粉 |
- 甜菜糖 酒 塩 片栗粉をまぶした鶏肉をゆっくり茹で 冷水に取り 水気を切る 茹でたもやしと共に盛り付け 香味野菜 調味料を合わせたタレを掛けるだけ
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