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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ほうれん草のカリモチお焼き!

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材料

小麦粉 100g
ほうれん草 5束
塩胡椒 適量
和山椒 適量
醤油 小さじ1
鰹節 適量
適量
胡麻油 適量

作り方

  1. 小麦粉に水を加えながら練っていく。
  2. ほうれん草をフライパンで塩胡椒で炒めて、しんなりしたら和山椒、醤油を加えて鰹節を混ぜ合わせる。
  3. 練った小麦粉を平たく伸ばして、2枚に分ける。 炒めたほうれん草を棒状に巻いて渦巻き状に2つ
  4. フライパンに胡麻油を入れて焼く。
葱油餅をアレンジしてほうれん草を具にした、カリカリでモチモチしたお焼き! お酒のつまみにも子供のおやつにも最高です!

 

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