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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ほうれん草のカリモチお焼き！
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| 小麦粉 | 100g |
|---|---|
| ほうれん草 | 5束 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 和山椒 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 鰹節 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 胡麻油 | 適量 |
- 小麦粉に水を加えながら練っていく。
- ほうれん草をフライパンで塩胡椒で炒めて、しんなりしたら和山椒、醤油を加えて鰹節を混ぜ合わせる。
- 練った小麦粉を平たく伸ばして、2枚に分ける。 炒めたほうれん草を棒状に巻いて渦巻き状に2つ
- フライパンに胡麻油を入れて焼く。
葱油餅をアレンジしてほうれん草を具にした、カリカリでモチモチしたお焼き！
お酒のつまみにも子供のおやつにも最高です！
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