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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ニラとメンマの旨醤油焼きそば
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| 焼きそば麺 | 1玉 |
|---|---|
| 上湯 | 大さじ1 |
| 老抽 | 小さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| ニラ | 4束 |
| 胡麻油 | 小さじ1/3 |
| メンマ | 適量 |
- 上湯と老抽、胡麻油を合わせておく ニラは、5センチほどに切る。
- 鍋に麺を入れ、焼く ニラ、メンマ、塩胡椒を加えて炒めたら合わせダレを入れて炒めて完成。
老抽を使ってコクもバッチリ！
ニラの香りとシャキシャキメンマ
美味しすぎる旨醤油焼きそばを是非！
上湯じゃなくて粉末の中華スープでもオッケー
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