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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

本日のとお弁当〜。牡蠣フライ弁当〜

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材料

豚ばら肉細切れ 150g
片栗粉 大1
塩胡椒 少々
酒、味醂、醤油 1:1:1
砂糖 小1
にんにくチューブ 適量
生姜チューブ 適量

作り方

  1. 豚ばら肉細切れと塩胡椒、片栗粉をポリ袋に入れて、粘りが出るまでモミモミ。
  2. 1をラップで巻いて形成し、しっかり巻いて5分チン。
  3. タレの材料を鍋で沸かす
  4. 2と3を保存袋に入れて1日漬け込む
  5. 食べるときスライスして、油無しでフライパンで焼く
お肉の量によってレンチンの時間を変えて下さい 脂身が多い豚ばら肉がオススメ レンチンしたときに出てくるスープも一緒に漬け込む

 

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