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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
かぶと大根のオイスターソース煮込み
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| かぶ | 2個 |
|---|---|
| 大根 | 10センチぐらい |
| ごま油 | |
| 醤油 | |
| 豚コマ | |
| 醤油 | |
| 酒 | |
| 片栗粉 | |
| きび砂糖 | |
| 醤油 | |
| オイスターソース | |
| 酒 | |
| 生姜 | |
| 鶏がらスープの素 |
- かぶと大根はごま油で焼き付け、醤油を鍋肌に入れて香りを付け、取り出しておく。
- 豚コマは醤油と酒で下味を付けて、片栗粉をまぶして、生姜と炒める。 かぶと大根を戻す。 調味料とひたひたの水を入れて、落とし蓋をして煮込む。
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