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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
胡麻坦々麺つけ麺
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| 中華麺 | 90g |
|---|---|
| 上湯スープ | 300㍉ |
| 胡麻ペースト | 大さじ3 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 米酢 | 大さじ3 |
| 辣油 | 適量 |
| 水餃子 | 1個 |
| 茹で卵 | 半分 |
| ネギ | 適量 |
| 青梗菜 | 適量 |
- 温めた上湯スープに胡麻ペーストを入れて溶く。 塩をひとつまみ
- 茹でた中華麺を器に盛ったら米酢をかける。
- 茹でた青梗菜は中華麺に、水餃子は茹で卵とネギとトッピングに。
- スープは温めて辣油をお好みで！
中華麺に米酢をかける事で、濃厚な胡麻スープと相性がグッと良くなります。
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