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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
11/15 青梗菜のカニカマ餡掛け💗
aarusuki
| 青梗菜 | 1株 |
|---|---|
| カニカマ | 2、3本 |
| 生姜汁 | 適量 |
| これうまつゆ | 大さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| チキンスープ | 300cc |
| 水溶き片栗粉 | |
| 胡麻油 | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 適量 |
- ほぐしたカニカマに料理酒＋生姜汁をまぶしておく。
- 加熱したチキンスープに1を投入。
- 2にヤマサこれうまつゆを加えて塩胡椒して味を整える
- 3に水溶き片栗粉でとろみをつける
- 別鍋でお湯を沸かし塩・胡麻油を加え青梗菜を茹でる
- 5の茹でた青梗菜を皿に盛る
- 6に4の餡掛けを掛けて出来上がり
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