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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鱈とふわたま 上湯あんかけ
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#鱈#卵#ふわたま#上湯スープ#あんかけ#中華料理
| 鱈切り身 | 適量 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 上湯スープ | 300㍉ |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ネギ | 適量 |
- 鱈の切り身を8割りほど火が通るように塩茹で
- 溶き卵を鍋に入れて鱈と合わせてふわたまにして、温めた上湯スープに塩、ネギを入れたら片栗粉でとろみ
簡単に上湯スープあんかけで、サッパリ食べれる鱈とふわたまの中華料理
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