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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
モチモチ♪鮭とチーズの大根もち
さえの小さな食卓。
鮭フレークとチーズで作る大根もちです！混ぜて焼くだけでできます。
そのままでも美味しいですが、どんなタレとも相性抜群です。
| 大根 | 200g |
|---|---|
| 鮭フレーク | 15g |
| ピザ用チーズ | 30g |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ3半 |
- 大根は皮を剥き、すりおろした後、軽く水気を切る。
- 1の大根に片栗粉、鮭フレーク、チーズ、塩こしょうを入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し、2を丸く流し入れ、中火で加熱する。
- 3がかたまり始め、片面に焼き色がついたらひっくり返し、弱めの中火で1分弱焼く。
- 蓋をして弱火にし、1分弱加熱して完成です。
- 加熱時間は目安なので、焦げそうな場合は調整してください。 そのままでも美味しいですが、タレはお好みでどうぞ♪たとえば… ラー油…旨辛！ マヨネーズ…お子さまが好きな味♪ ポン酢醤油…さっぱり美味しい♪
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