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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
芹菜炒牛肉
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#セロリ#ハラミ#セロリ炒め#自家製味噌ダレ
| セロリ | 2束 |
|---|---|
| 牛ハラミ | 4切れ |
| ニンジン | 適量 |
| サムジャン | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/3 |
| 胡麻油 | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ半分 |
| 辣油 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
- サムジャン、醤油、胡麻油、辣油、酒、豆板醤を合わせてタレに。 セロリ、ニンジン、牛ハラミを切り揃える。
- フライパンでセロリ、ニンジンを塩胡椒で炒め、牛ハラミを加えて合わせダレを入れ、炒めて完成。
ご飯に合う簡単合わせ味噌ダレのセロリと牛ハラミの炒め。
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