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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
栗と野菜の黒酢炒め
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#栗#旬食材#中国料理#黒酢あん
| 栗 | 5個 |
|---|---|
| 青梗菜 | 1束 |
| セロリ | 適量 |
| 赤ピーマン | 1個 |
| 黒酢 | 40㍉ |
| 水 | 40㍉ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
- 皮と渋皮を剥いた栗を10分茹でる。
- 青梗菜、セロリ、赤ピーマンを切り揃えて塩胡椒で炒める。
- 黒酢、水、砂糖を合わせ温めて栗を入れた物を炒めた野菜と合わせて鍋肌に醤油。 片栗粉でとろみをつけて完成
栗と野菜を合わせて炒め物に！
黒酢とほくほくの栗最高です。
お勧めの一品
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