> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
これうま中華煮豚
mtorii19
いつものチャーシュー？
形状はまさしく焼豚ですけどさらに簡単に漬け込み時間なしの煮豚です。
香味野菜とこれうまつゆ、中華香味料でコトコト煮込む簡単バージョン👍
手間要らずでおうち中華が楽しめます。
タレも煮汁を煮詰めて無駄なく利用、淡い色ながら味はしっかりものです。
どの素材にも寄り添うこれうまつゆは料理の国籍を問わず万能です。
#おうち中華 #簡単煮豚 #これうまつゆ #肉料理
| 豚バラブロック | 500g |
|---|---|
| 生姜 | 1片 |
| にんにく | 1片 |
| ねぎの青い葉 | 1本分 |
| 八角 | 1個 |
| ☆水 | 600cc |
| ☆これうまつゆ | 100cc |
| ☆紹興酒 | 大さじ1 |
| ☆オイスターソース | 小さじ1 |
| ☆きび砂糖または上白糖 | 大さじ2 |
- 豚肉は丸く凧糸で縛る、そのままでもお好きで。 生姜は皮付きのままスライス。 にんにくはすりおろし。
- 厚手の鍋に豚肉と1の香味野菜、八角と☆調味液を入れ煮込む~1時間
- 肉と香味野菜を取り出し煮汁を煮詰め、タレにする。 煮汁は冷蔵庫で冷やし脂を取ってから煮詰めるとヘルシー仕様になります。
八角が苦手な方は少なめでも省いても。
圧力鍋を使うとさらに短縮できます。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス