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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

蒸し鶏

mugikoy

これうまつゆで下味冷凍した鶏胸肉を加熱して、

これうまつゆと赤だし味噌と胡麻油を合わせたタレをつけて、千切り野菜といただきます🎵

材料

鶏胸肉
Aこれうまつゆ
A生姜
人参
長ネギ
大根
Bこれうまつゆ
B赤だし味噌
B胡麻油
B水
B胡麻

作り方

  1. 鶏胸肉をAに漬け下味冷凍。
  2. Aを解凍後、蒸すか茹でる。
  3. 野菜類は細い千切り。
  4. Bを混ぜる。
  5. 粗熱が取れた②をスライスして盛り付け、Bをつけながら千切り野菜といただきます。

 

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