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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ごぼうの甘辛味の豚バラ巻👌グ〜です😀

COOK_G295YUM539

成人病、美肌、腸内環境、ガンの予防
色々体に優しい食材\⁠(⁠^⁠o⁠^⁠)⁠/

肌つるつるすべすべ🙌😀

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材料

ごぼう
豚バラ肉
☑️調味料
胡麻油
☑️タレ調味料
本みりん 大さじ1/2
素焚糖 大さじ1/2
大さじ1/2
醤油 大さじ1
肉巻き用、片栗粉 適量
飾り用、すり白ごま、レタス 適量

作り方

  1. ごぼうを洗う
  2. ごぼうを洗う
  3. 太い牛蒡は4等分に切り、分量外の水に 晒す(5分ほど)
  4. 水気をキッチンペーパで取り、耐熱容器に ごぼうを入れて、ラップをして600w1〜2分ほどレンチン(ごぼうが、柔らかくなったらOK)
  5. ごぼうを4cmぐらいに切り、豚バラ肉を 巻き、トレーに片栗粉を入れて、肉巻きごぼうと、片栗粉を絡める
  6. 調味料、素焚糖、本みりん、酒、醤油を カップに合わせて置く
  7. フライパンが温まったら胡麻油を入れ中火で 肉巻きごぼうを炒める
  8. 肉巻きごぼうに火が通ると弱火でタレ調味料 を入れ、タレが、絡まったら器に盛って 出来上がりです👌😀
  9. 器にレタス等を添える
男料理、雑でも美味しかった👌😀🙌

 

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