皮から手作り＊行者にんにく入り 生煎包 ～ションジェンパオ～

読み方が色々あって
正しいのが分からなかったww

ちょいちょい作るお気に入りの点心(？)
自分の中では「焼かれたプチ肉まん」
というポジション(笑)

…焼き小籠包なのかな？
でも皮はふわふわしてます。

見えないけど
底はカリッと焼かれてるんですよ!!
(さっきも言ったなw)

お肉からスープがじゅわ～と溢れて
良い感じなの(≖͈́ㅂ≖͈̀ )♪

今回は行者にんにくを頂いたので
お肉に混ぜ合わせてみたのです。

でも、少なすぎたかな？
存在感が薄かった…(๑•́⌓•̀๑;)

𓂃◌𓈒𓐍

発酵はいつもフライパンですが
今回はオーブンへ…。
意外と大きくなりました～(笑)

フライパンに並べきらないので  
２回に分けて焼いてますʕ •̀ω•́ ʔ✧

「嫌だいらない」「好きじゃない」という家族に
有無を言わせず夕飯のおかずに出したら
好評でした～ww

(ง⁎˃ ᵕ ˂ )ง⁾⁾{ｨｪｨ

ただ「見た目は悪いけどな」って。
自分の中では見た目も上手く出来た方なのに… 
ちょっとガックシ₍₍ ( ‾᷄꒫‾᷅) ₎₎

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