イトヨリ鯛の清蒸鮮魚

まめころさんと、chicaoさんが作っていたのを
見てどうしても私も食べたくって、
必死にレシピを探してようやく作れました💕

お魚はスーパーで398円👛でゲットした
新鮮なイトヨリちゃん🐟
見た目も綺麗で身はふわふわな白身😍

早速いただいた、日の出さんの紹興料理酒を使用‼️
この為にあるかのような料理酒✨

最後に山盛りのネギに熱々に熱したごま油を
ジューーって、かける時の快感💕
香りも音もたまらない😍
茗荷乗せたかったんだけど、
ひろおが苦手なので仕上げは大葉🌱

めちゃ身がふわっふわで、味も最高に美味しかった💗

残った汁はまめころさんのを参考に、
更に追いネギして餡を作りました‼️
今夜お豆腐に乗せる予定😍

まめころさん、chicaoさん
キッカケ有難うございます🙏💕