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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

【おうち居酒屋ごはん】麻婆豆腐の素で♪ふんわり麻婆お豆腐つくね

karabee

CookDoの麻婆豆腐の素で味付けした
麻婆お豆腐つくね
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!

どんな味にしよう?って
味付け迷子になっていた時に

( ゚∀ ゚)ハッ!
お豆腐に
長ネギに
豚ひき肉って
麻婆豆腐と同じじゃん!!

からの

ストックの引き出しを見たら
麻婆豆腐の素が
アルーヾ(°∀° )/ー!

って事で
麻婆つくねになりました
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

ご飯もビールも進む
麻婆お豆腐つくね!
是非お試しを︎💕︎💕

今月もよろしくお願いします
(❁´ω`❁)*✲゚*
午後も頑張ろうね( ̄0 ̄)/ オォー!!

#つくね#ハンバーグ#CookDo#お弁当#自分弁当 #おつまみ#ビール#麻婆豆腐

作り方

  1. 【材料 4人分】 ◎豚ひき肉 520g ◎水切りした木綿豆腐 1/2丁200g ◎長ネギ白い部分みじん切り 1本半分 ◎片栗粉 大さじ4 ◎マキシマム 小さじ1 ◎生姜チューブ 小さじ1 ◎塩 少々 ☆CookDo 四川式麻婆豆腐の素 1箱 ☆水 100ml ☆みりん 大さじ3 椎茸 大6個 小口切りネギ 適量 サラダ油 適量
  2. しいたけを細く切る。 軸は細く割く。 耐熱皿に乗せてふんわりラップで 1分30秒加熱し☆と合わせておく。 ※700ワットレンジ使用。 加熱時間は調節してね。
  3. ◎をしっかり捏ねてお好きな大きさの 平たい丸型にしたら サラダ油をひいたフライパンで焼く。 ※我が家は10個出来ました。 火が通ったら☆を入れて しっかり絡める。 お皿に盛りフライパンに余ったタレと ネギをかけて完成です。
調味料の量と配合はお好みで。 タネはやわらかめなので やさしく扱ってください。

 

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