English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

寒こうじでシュウマイ✨

HIRORIN729

結構前に作ってたのに。。。すっかり忘れてた💦

メインの味付けは寒こうじにお任せ🎶
ふんわりジューシーなシュウマイです🙌

そしてシュウマイの皮を買ってたと思いきや、
餃子の皮だったという🤣

特に気にせず細切りにして軽く包んで🌀
蒸し器で蒸したら完成🙌

#スナップディッシュマーケット

材料

★豚挽肉 260g
★おろしニンニク 小さじ1
★おろし生姜 小さじ2
★寒こうじ 20g
★片栗粉 大さじ1
適量
カニカマ お好みで
枝豆 お好みで

作り方

  1. ★の材料をボウルに入れて、しっかりと混ぜる。
  2. 皮は細切りにしておく。 1を12等分に分けて丸める。
  3. 皮を少し揉んでクシャッとさせて、それを丸めた挽肉の周りにくっつける。※押し付けずに軽くくっつける感じ。
  4. 蒸し器に皮をつけた挽肉を並べて、カニカマと枝豆を軽く刺す。 お湯を沸かして、蓋をして10分蒸したら完成です。
シンプルな味付けでも美味しいですが、 お好みでポン酢+辛子を少しつけても美味しいです。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス