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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

作りおきにも◎ご飯が進む♪豆板醤でピリッと旨辛茄子そぼろ

karabee

豆板醤でピリッと!
ご飯が進む旨辛茄子そぼろ
キターヾ(°∀° )/ー!

茄子とひき肉の
組み合わせが大好き~♡♡

茄子入りつくねや
茄子バーグ、麻婆茄子もいいけど
茄子そぼろも間違いない!!

お弁当にもオススメです♡♡
是非お試しを(*´罒`*)♥ニヒヒ

昨日のYahooニュースの
トップ画面で
【 給食「持参米飯」やめます 浜松 】
の文字が。


気になってニュースを開いたら
浜松独自の
持参米飯って書いてある!

ん?他の地域は
給食の持参米飯dayが無いの?
( ˙꒳​˙ )???

私が子どもの頃から
週の米飯dayのうち
1回は持参米飯
他は給食のアルミパックご飯が定番で
持参米飯dayは
自分が家から持ってきたご飯で
給食のおかずを食べるの。

持参米飯が浜松独自との
ニュースにもビックリだし
ずっと続いていた持参米飯dayが
無くなることにも ビックリだに!!
(;゚ロ゚);゚ロ゚);゚ロ゚)!!

ちなみに
持参米飯の目的は
朝にご飯を炊き朝食を取る機会を増やす
給食費を抑えられる
などの狙いがあるそう。
Yahooニュースで初めて知ったわー!!
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

それでは皆様
午後も頑張ろうね(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆

#そぼろ#茄子#ひき肉#みりん#晩ごはん#つくりおき #お弁当#自分弁当

作り方

  1. 【材料 3~4人分】 豚ひき肉 300g ナス 2本 ◎醤油 大さじ2 ◎オイスターソース 大さじ2 ◎みりん 大さじ3半 ◎豆板醤 小さじ1と1/2 ◎ごま油 小さじ1 ◎生姜チューブ 小さじ1/2 ◎塩 少々 あらくすった白ごま 大さじ2 サラダ油 適量
  2. 【材料 3~4人分】 豚ひき肉 300g ナス 2本 ◎醤油 大さじ2 ◎オイスターソース 大さじ2 ◎みりん 大さじ3半 ◎豆板醤 小さじ1と1/2 ◎ごま油 小さじ1 ◎生姜チューブ 小さじ1/2 ◎塩 少々 あらくすった白ごま 大さじ2 サラダ油 適量
  3. ナスは縦に薄く切って 10分程水にさらす。 ザルに上げ、しっかり水気をきってから あらめのみじん切りにする。
  4. サラダ油をひいたフライパンで ひき肉を炒めて 半分ぐらい火が通ったら ナスを入れてサッと炒める。 ◎を入れ、調味料の水分を 飛ばすようにしてしっかり炒め合わせたら 白ごまを混ぜて完成です。
調味料の量と配合はお好みで。

 

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