作りおきにも◎ご飯が進む♪豆板醤でピリッと旨辛茄子そぼろ

karabee

豆板醤でピリッと！
ご飯が進む旨辛茄子そぼろ
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

茄子とひき肉の
組み合わせが大好き～♡♡

茄子入りつくねや
茄子バーグ、麻婆茄子もいいけど
茄子そぼろも間違いない！！

お弁当にもオススメです♡♡
是非お試しを(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

昨日のYahooニュースの
トップ画面で
【給食「持参米飯」やめます浜松】
の文字が。

気になってニュースを開いたら
浜松独自の
持参米飯って書いてある！

ん？他の地域は
給食の持参米飯dayが無いの？
( ˙꒳˙ )???

私が子どもの頃から
週の米飯dayのうち
1回は持参米飯
他は給食のアルミパックご飯が定番で
持参米飯dayは
自分が家から持ってきたご飯で
給食のおかずを食べるの。

持参米飯が浜松独自との
ニュースにもビックリだし
ずっと続いていた持参米飯dayが
無くなることにもビックリだに！！
(;ﾟﾛﾟ);ﾟﾛﾟ);ﾟﾛﾟ)!!

ちなみに
持参米飯の目的は
朝にご飯を炊き朝食を取る機会を増やす
給食費を抑えられる
などの狙いがあるそう。
Yahooニュースで初めて知ったわー！！
( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!

それでは皆様
午後も頑張ろうね(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆

#そぼろ#茄子#ひき肉#みりん#晩ごはん#つくりおき #お弁当#自分弁当

【材料 3～4人分】豚ひき肉 300g ナス 2本 ◎醤油大さじ2 ◎オイスターソース大さじ2 ◎みりん大さじ3半 ◎豆板醤小さじ1と1/2 ◎ごま油小さじ1 ◎生姜チューブ小さじ1/2 ◎塩少々あらくすった白ごま大さじ2 サラダ油適量
【材料 3～4人分】豚ひき肉 300g ナス 2本 ◎醤油大さじ2 ◎オイスターソース大さじ2 ◎みりん大さじ3半 ◎豆板醤小さじ1と1/2 ◎ごま油小さじ1 ◎生姜チューブ小さじ1/2 ◎塩少々あらくすった白ごま大さじ2 サラダ油適量
ナスは縦に薄く切って 10分程水にさらす。ザルに上げ、しっかり水気をきってからあらめのみじん切りにする。
サラダ油をひいたフライパンでひき肉を炒めて半分ぐらい火が通ったらナスを入れてサッと炒める。 ◎を入れ、調味料の水分を飛ばすようにしてしっかり炒め合わせたら白ごまを混ぜて完成です。

調味料の量と配合はお好みで。