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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第129弾の「おうちで中華グランプリ2022」は2022年11月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

美味しく出来て大満足♪手羽元の中華風コクうまさっぱり煮

karabee

手羽元のさっぱり煮を
作ろうと思った昨夜。

味ぽんベースに
オイスターソース等を
プラスするのが
我が家の最近のさっぱり煮の定番ですが

味ぽんを入れようと
冷蔵庫を開けたら見当たらない。

あれ?
この前使い切っちゃったか

と思い
調味料ストック棚を探すも
家にいつでもあるはずの
味ぽんストックが無いじゃーん💦
(‐∀‐)マジカョ…
←あると思ったら無いあるあるー💦

急遽調味料を変更して作ったコレ。
いつものさっぱり煮より
好評だった件(´゚艸゚)∴ブッ
結果オーライでした(笑)

しっかり味でビールが進むよ~♡♡
是非お試しを♡♡

それでは皆様
午後も頑張ろうね(๑ •̀ω•́)۶ファイト!!

#ビールによく合うおつまみ #ビール大好き #ビール大好き #おつまみ#手羽元#ゆで卵

作り方

  1. 【材料 3人分】 手羽元12本 卵 L6個 ◎塩 小さじ1/2 ◎コショウ 少々 ☆水 400ml ☆醤油 大さじ2 ☆酢 大さじ2 ☆オイスターソース 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1半 ☆創味シャンタン缶 小さじ1 ☆生姜チューブ 小さじ1 ☆にんにくチューブ 小さじ1/2 ☆鷹の爪輪切り 適量 ブラックペッパー 適量 ごま油 適量
  2. 【材料 3人分】 手羽元12本 卵 L6個 ◎塩 小さじ1/2 ◎コショウ 少々 ☆水 400ml ☆醤油 大さじ2 ☆酢 大さじ2 ☆オイスターソース 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1半 ☆創味シャンタン缶 小さじ1 ☆生姜チューブ 小さじ1 ☆にんにくチューブ 小さじ1/2 ☆鷹の爪輪切り 適量 ブラックペッパー 適量 ごま油 適量
  3. 卵は茹でて殻をむいておく。 手羽元は皮の反対面の骨に沿って 両サイドに切込みを入れて開き ◎を揉みこみ ごま油をひいたフライパンで 表面を焼く。 ☆を入れてフライパンの 蓋をして中火で煮る。 ※ゆで卵の入れるタイミングと 煮込み時間はお好みで。 ブラックペッパーをふりふりして 召し上がれ。
調味料の量と配合はお好みで。 我が家は中火で 30分ほど煮込みました。

 

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