美味しく出来て大満足♪手羽元の中華風コクうまさっぱり煮

karabee

手羽元のさっぱり煮を
作ろうと思った昨夜。

味ぽんベースに
オイスターソース等を
プラスするのが
我が家の最近のさっぱり煮の定番ですが

味ぽんを入れようと
冷蔵庫を開けたら見当たらない。

あれ？
この前使い切っちゃったか

と思い
調味料ストック棚を探すも
家にいつでもあるはずの
味ぽんストックが無いじゃーん💦
(‐∀‐)ﾏｼﾞｶｮ…
←あると思ったら無いあるあるー💦

急遽調味料を変更して作ったコレ。
いつものさっぱり煮より
好評だった件(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
結果オーライでした(笑)

しっかり味でビールが進むよ～♡♡
是非お試しを♡♡

それでは皆様
午後も頑張ろうね(๑ •̀ω•́)۶ﾌｧｲﾄ!!

#ビールによく合うおつまみ #ビール大好き #ビール大好き #おつまみ#手羽元#ゆで卵

【材料 3人分】手羽元12本卵 L6個 ◎塩小さじ1/2 ◎コショウ少々 ☆水 400ml ☆醤油大さじ2 ☆酢大さじ2 ☆オイスターソース大さじ2 ☆みりん大さじ2 ☆砂糖大さじ1半 ☆創味シャンタン缶小さじ1 ☆生姜チューブ小さじ1 ☆にんにくチューブ小さじ1/2 ☆鷹の爪輪切り適量ブラックペッパー適量ごま油適量
【材料 3人分】手羽元12本卵 L6個 ◎塩小さじ1/2 ◎コショウ少々 ☆水 400ml ☆醤油大さじ2 ☆酢大さじ2 ☆オイスターソース大さじ2 ☆みりん大さじ2 ☆砂糖大さじ1半 ☆創味シャンタン缶小さじ1 ☆生姜チューブ小さじ1 ☆にんにくチューブ小さじ1/2 ☆鷹の爪輪切り適量ブラックペッパー適量ごま油適量
卵は茹でて殻をむいておく。手羽元は皮の反対面の骨に沿って両サイドに切込みを入れて開き ◎を揉みこみごま油をひいたフライパンで表面を焼く。 ☆を入れてフライパンの蓋をして中火で煮る。 ※ゆで卵の入れるタイミングと煮込み時間はお好みで。ブラックペッパーをふりふりして召し上がれ。

調味料の量と配合はお好みで。我が家は中火で 30分ほど煮込みました。